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項目(產品)序號 |
參數序號 |
項目(參數) |
標準代號 |
標準名稱 |
限制范圍 |
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5 |
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冷卻羊肉 |
NY/T 633-2002 |
冷卻羊肉 |
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1 |
感官 |
NY/T 633-2002 |
冷卻羊肉 |
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2 |
揮發(fā)性鹽基氮 |
GB 5009.228-2016 |
食品安全國家標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定 |
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3 |
總汞 |
GB 5009.17-2014 |
食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定 |
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4 |
四環(huán)素 |
GB/T 5009.116-2003 |
畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法) |
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5 |
金霉素 |
GB/T 5009.116-2003 |
畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法) |
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6 |
土霉素 |
GB/T 5009.116-2003 |
畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定(高效液相色譜法) |
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7 |
呋喃唑酮代謝物(AOZ) |
GB/T 21311-2007 |
動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法 高效液相色譜/串聯質譜法 |
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8 |
菌落總數 |
GB 4789.2-2016 |
食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定 |
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9 |
大腸菌群 |
GB 4789.3-2016 |
食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數 |
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10 |
沙門氏菌 |
GB 4789.4-2016 |
食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗 |
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